第339章 (第2/2页)


    “我努力之后做到。”

    宗冀主动烧水。等水开了，再把包子放上去蒸，不能水还没开就放上去。

    如果面皮和水一起加热，那个面皮会变软，包子就塌了。

    等水开了放上去，开中火煮。

    火不能太大，太大火会把包子皮顶上去。

    总而言之，这个火也得讲究。

    纸皮包子从制作到完成，慢慢的都是细节。

    包子不用蒸太久，面皮薄，里面的馅料，除了韭菜几乎都是熟的，所以十分钟就差不多了。

    宗冀在一旁看着时间呢，一道时间，他迫不及待打开来。

    他都忍不住惊叹这个纸皮包子的好看。

    面皮看起来真的好薄，好透亮。面皮不破，却能透过面皮看到韭菜的绿色和形状、粉条的形状、豆干的形状。

    宗冀小心翼翼拿起来，近距离看，更加惊讶，有种漏了但没完全漏的感觉。

    他撕开纸皮包子，真的是用撕开，而不是掰开。

    撕开面皮的那一瞬，里面的馅料透亮极了。

    吸饱了酱油的粉条甚至可以用晶莹剔透来形容。粉条随着他的动作颤颤地抖动，像是长条型草莓□□糖那样。

    韭菜仍然碧绿，鸡蛋愈发鲜黄，

    宗冀差一点就没豆猪这些馅料。

    这个纸皮包子，真是皮薄馅多！

    第101章

    景婳自己也拿起了一个纸皮包子。

    自己做吃的, 最大的好处是想吃就吃。

    不同于宗冀拿起来时小心翼翼生怕皮破了，她的动作则大大咧咧得多，包子到了她手里跟橡皮球似的，无论怎么揉捏都是完完整整。

    宗冀服气极了。

    他不再犹豫, 直接吃了起来。

    吃这个纸皮包子, 跟吃粉条差不多。

    那层“纸”弱化了, 只剩下馅料。

    做好了的粉条跟猪肉皮炖烂了的感觉差不多，又或者说跟皮冻条子似的。

    吃起来特别爽, 有种满口肉冻的感觉，咸香适口。

    景婳那边也吃到了自己做的粉条包子。

    她对这个咸淡特别满意。

    味道正好合适, 十三香既不会抢味, 又恰好做了充分的点缀，和葱油、香油的香气融合到了一起。

    景婳这个当厨子的重点关注调料，觉得达到了心中的预期，才开始做另一种包子。

    …

    第四天摆摊。

    顾大姐和王胖子跟比赛似的，看谁到得早。

    最后还是拜师心切的顾大姐小赢一回，先十秒到达战场。

    王胖子左右张望：“景老板还没来。”

    lt;a href= title=一倾山水target=_blankgt;一倾山水